Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Blog Article
Если говорить проще, то это универсальное устройство, которое позволяет сварить, пожарить, потушить или приготовить идеальную выпечку.
Обратите внимание на размеры устройства, его вместимость. Убедитесь, что аппарат впишется в вашу кухню, сможет справляться с объемами, которые вы планируете обрабатывать.
При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:
Пароконвектомат — это профессиональное оборудование, которое имеет множество преимуществ, но и некоторые недостатки.
Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:
Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.
Прибор использует функцию высокотемпературного пара, ускоряющую процесс готовки.
Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.
Режимы работы пароконвектомата могут website различаться в зависимости от производителя и модели оборудования, но обычно они включают следующие опции: Режим парового нагрева — это наиболее распространенный режим работы пароконвектомата.
Главное преимущество аэрогрилей в возможности готовить практически без масла, снижая количество калорий и исключая вредные here канцерогены. В то же время в аэрогриле готовая еда получается сочной и с хрустящей корочкой.
Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),
Ассортимент представленных на рынке моделей включает в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок
Таймер и устройства контроля: возможность установки таймера и контроля температуры, влажности и других параметров приготовления.
Также к числу минусов следует отнести создаваемый уровень шума при работе вентиляторов, которые функционируют намного громче, чем аналогичные детали обычной плиты.